1h
Por Ana Paula Carvalho
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de filezinho de frango (ou peito de frango sem osso)
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1 caixa pequena de catchup
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Ajisal
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500 g de macarrão bavete ou talharim fino
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340 g de molho de tomate pronto refogado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo, acrescente o açúcar até dourar.
- 2
Não deixe queimar, acrescente o filé de frango e o tablete de caldo de galinha e deixe dourar, acrescentando sempre um pouco de água para não grudar, até cozinhar.
- 3
Vai notar que o frango fica desfiado sozinho.
- 4
Acrescente a cebola ralada, a pimenta, o molho inglês, a mostarda, a caixa de catchup, o molho de tomate e ajisal a gosto.
- 5
Deixe encorpar um pouco, acrescente o creme de leite, misture bem e desligue o fogo.
- 6
À parte cozinhe o macarrão al dente, coloque em um refratário com uma colher de manteiga, acrescente o creme de frango, misture bem.
- 7
Salpique com queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos.
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