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Bolinho de aipim (mandioca) dourado
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Bolinho de aipim (mandioca) dourado@ Vanderléa Peplinski
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V
Por Vanderléa Peplinski

Ingredientes (15 porções)

  • 1 prato de aipim (mandioca) cozido em água e sal
  • ovo1 ovo
  • salsa1 maço de salsinha
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque todos os ingredientes na vasilha do processador de alimentos e bata até virar um creme.

  2. 2

    Esquente o óleo numa panela pequena.

  3. 3

    Com ajuda de 2 colheres de sobremesa faça pequenas bolinhas e frite no óleo quente até ficar bem dourado.

  4. 4

    Retire em prato com papel absorvente e sirva em seguida.

  5. 5

    Acompanha muito bem uma cervejinha bem gelada.

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