Quibe nada igual

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Preparo 120 MIN

Rendimento 40 porções

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Comentários 1

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SERGIO LUIZ FERREIRA DIAS Membro desde 2010

Ingredientes

500 g de farinha de quiibe
1 kg de carne moída (acém de preferência)
7 cubos de caldo de carne (preferencialmente knorr)
6 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
1/2 copo de suco de limão
2 cebolas grandes
1 copo de folhas de hortelã
Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Lave o trigo e deixe o de molho por no mínimo 2 horas.
Em seguida retire bem o excesso de água, espremendo com um pano limpo.
Bater no liquidificador a cebola, caldo de carne, suco de limão e hortelã.
Misture no trigo a carne e em seguida os ingredientes que foram batidos, amasse bem acrescentando o amido de milho e pimenta até dar uma boa liga de massa.
Faça bolinhos e frite em óleo bem quente, escorra em papel absorvente.

PELA WEB

Comentários

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fernando gomes
em 08/08/12
A onde eu encontro essa farinha pra kibes??
- TudoGostoso
  em 10/08/12
  
  No mercado.

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