Name: Bolo de nozes
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 150 g de manteiga; 150 g de açúcar; 3 ovos; 110 g de farinha de trigo; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 35 g de nozes triturada; 1 lata de creme de leite; 1/2 lata de leite condensado; 1 coher de sopa de manteiga; 120 g de nozes trituradas

Ingredientes (10 porções)

150 g de manteiga
150 g de açúcar
3 ovos
110 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
35 g de nozes triturada

Recheio e cobertura

1 lata de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 coher de sopa de manteiga
120 g de nozes trituradas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Bolo:
Na batedeira bata a manteiga, coloque o açúcar às colheradas, os ovos um a um, essência de baunilha, farinha de trigo, fermento e as nozes.
2
Unte uma forma redonda pequena e coloque para assar.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Recheio e cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo até engrossar.
5
Deixe esfriar.
6
Faça uma calda com 1 maçã cortada, 2 xícaras de água e açúcar, deixe ferver por 5 minutos em fogo baixo, para molhar o bolo.
7
Corte o bolo ao meio, molhe com a calda (a gosto), coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo, molhe mais um pouco a parte de cima e cubra.
8
Decore com algumas nozes.