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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 100 g de coco ralado em flocos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
  • 2 claras em neve
  • 1 pacote de bolo sabor chocolate

Modo de Preparo

  1. Prepare e asse o bolo de chocolate em uma forma de aro removível e reserve.
  2. À parte misture o leite condensado, o suco de limão, o coco ralado e o creme de leite até formar um creme espesso e reserve.
  3. Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água e leve ao banho-maria até dissolver.
  4. Depois da gelatina dissolvida misture ao creme de limão, incorpore delicadamente as claras em neve.
  5. Despeje a mousse sobre o bolo já frio.
  6. Leve à geladeira até que a mousse fique bem firme.

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