30min
Ingredientes (12 porções)
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3 e 1/2 colheres (sopa) de adoçante em pó (para forno e fogão)
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3 e 1/2 colheres (sopa) de margarina (de preferência sem sal)
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6 castanhas do pará trituradas
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Passas e ameixas secas a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem os ovos com o adoçante em pó.
- 2
Em seguida, acrescente a margarina e bata bem.
- 3
Depois inclua a aveia (bata), a farinha de trigo (bata mais) e o farelo de trigo (bata bem) e acrescente o leite aos poucos.
- 4
Bata bem a massa.
- 5
Passe as frutas secas na farinha de trigo, menos a castanha do pará. Depois acrescente as frutas e a castanha do para amassada à massa.
- 6
Por último, coloque o fermento em pó e leve para assar em forma própria para pão de forma, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.
- 7
É uma excelente fonte de fibra.
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