Name: Pão de forma com linhaça da Mara
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 copos de 200 ml de leite morno; 2 ovos; 2 colheres de margarina; 2 colheres de nata; 2 colheres de linhaça moída; 2 colheres de óleo ou gordura; 5 copos de 200 ml de farinha de trigo; 1 sachê de fermento biológico seco

Ingredientes (15 porções)

2 copos de 200 ml de leite morno
2 ovos
2 colheres de margarina
2 colheres de nata
2 colheres de linhaça moída
2 colheres de óleo ou gordura
5 copos de 200 ml de farinha de trigo
1 sachê de fermento biológico seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
2
Peneire a farinha de trigo e adicione a linhaça.
3
Adicione à mistura de farinha e linhaça o liquido obtido no liquidificador.
4
Misture bem e amasse até obter uma massa homogênea.
5
Coloque a massa em uma fôrma untada e enfarinhada.
6
Deixe crescer por uma hora ou até dobrar de tamanho.
7
Quando a massa estiver crescida leve ao fôrno por 40 minutos em temperatura média.
8
Não deixe amarelar muito para que a casca não fique dura demais.
9
Se quiser pode pincelar o pão com gema de ovo um pouco antes de tirar do forno.
10
Quando tirar do forno pincele com margarina para que a casca fique macia.