20min
Ingredientes (8 porções)
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3 colheres de sopa (cheia) de margarina
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800 g de penne (ou uma massa de sua preferência)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Derreta a manteiga em fogo baixo.
- 2
Adicione a farinha de trigo e mecha até formar uma pastinha homogênea.
- 3
Adicione metade do leite e vai mexendo, adicione a outra metade do leite e continue mexendo para que não empelote.
- 4
Adicione pimenta, sal a gosto e deixe ferver (sempre mexendo).
- 5
Adicione o presunto e deixe cozinhar por uns 5 minutos (sempre mexendo).
- 6
Por fim, adicione azeitona e o champion e ferva por mais 5 minutos.
- 7
Massa:
Cozinhar em água fervente com um filete de óleo e sal.
- 8
Sirva quente, com uma taça de um bom vinho e bastante queijo parmesão ralado.
- 9
Você pode gratinar no forno com queijo ralado.
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