30min
Por Isabela Martins
Ingredientes (3 porções)
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3 peitos de frango desossados e temperados a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue os peitos e com uma faca abra em bifes finos.
- 2
Em uma vasilha coloque os ovos e bata ligeiramente, pique a salsinha nos ovos e misture. Reserve.
- 3
Passe os bifes na farinha de trigo, em seguida nos ovos e por último na farinha de trigo, para que fique bem empanado.
- 4
Em uma panela com óleo bem quente frite os bifes. Reserve.
- 5
Em uma frigideira quente coloque um pouco de azeite e alho, coloque as folhas de espinafre e refogue até que elas murchem, retire do fogo.
- 6
Em um tabuleiro distribua os bifes fritos, por cima cubra com espinafre, coloque fatias de queijo por cima, jogue o creme de leite por cima, polvilhe com queijo ralado.
- 7
Leve ao forno para gratinar.
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