Name: Bolinho de espinafre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 maço de espinafre; 1 xícara de farinha de trigo; 1 dente de alho amassado; Cheiro verde a gosto; 1 ovo; Sal a gosto; 1 colher de parmesão ralado; Óleo para fritar

Ingredientes (30 porções)

1 maço de espinafre
1 xícara de farinha de trigo
1 dente de alho amassado
Cheiro verde a gosto
1 ovo
Sal a gosto
1 colher de parmesão ralado
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o espinafre em água com sal até amolecer bem, usei só as folhas do espinafre.
2
Escorra bem e pique bem picadinho.
3
Coloque em uma vasilha e adicione a farinha, o alho, o cheiro verde, o ovo, sal e o queijo ralado.
4
Misture bem, frite as colheradas em óleo quente.
5
Se tiver muito mole acrescente mais farinha.