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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de arroz lavado e escorrido
  • 1 lata de atum
  • 1 lata de seleta de legumes
  • 1 xícara de palmito cortado em rodelas
  • 2 tabletes de caldo de tomate ou legumes
  • 1 pacote de queijo ralado pequeno
  • Salsa a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão coloque o arroz, o atum, a seleta, o palmito, o caldo de tomate ou de legumes, mais 4 xícaras de água fervente, mexa bem para dissolver o caldo.
  2. Tampe a panela e leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
  3. Apague o fogo, deixe sair toda a pressão.
  4. Coloque o risoto em uma travessa, polvilhe o queijo e a salsa e sirva imediatamente.

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Comentários

  • ótima receita!!!!! facil tb...

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