10min
Por Regiane aparecida caravanti
Ingredientes (5 porções)
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1 xícara de palmito cortado em rodelas
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2 tabletes de caldo de tomate ou legumes
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão coloque o arroz, o atum, a seleta, o palmito, o caldo de tomate ou de legumes, mais 4 xícaras de água fervente, mexa bem para dissolver o caldo.
- 2
Tampe a panela e leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão.
- 3
Apague o fogo, deixe sair toda a pressão.
- 4
Coloque o risoto em uma travessa, polvilhe o queijo e a salsa e sirva imediatamente.
