Name: Cupcake da Camilão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de chá de açúcar; 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 xícara de chá de leite; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de essência de baunilha

@ Fernanda Cadamuro

@ Camila sergio de barros

@ Fernanda Cadamuro

@ Daiane Soldatelli

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Por Camila sergio de barros

Ingredientes (24 porções)

3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em ponto de neve e reserve.
2
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até formar um creme esbranquiçado.
3
Diminua a velocidade e coloque a farinha e o leite devagar, aumente a velocidade até ficar uma massa homogênea.
4
Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve e mexa devagar com um pão duro ou fuê (batedor manual).
5
Coloque forminhas de papel dentro das formas para cupcake, ou se preferir em uma assadeira coloque forminhas para pão de mel ou pão de queijo grande.
6
Coloque a forminha de papel dentro e despeje a massa até um pouco menos da metade para não transbordar.