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E
Por Erica Camara do Nascimento Guirado

Ingredientes (60 porções)

  • fermento em pó químico50 g de fermento
  • açúcar1 colher de açúcar
  • sal1 pitada de sal
  • água2 xícaras de água morna
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Recheio

  • carne moída1 kg de carne moída
  • Tempere a gosto, com vinagre ou limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma tigela o fermento, dissolva com açúcar.

  2. 2

    Coloque o sal, água, o óleo e misture tudo.

  3. 3

    Acrescente a farinha até dar o ponto.

  4. 4

    Quando soltar das mãos, enfarinhe uma superfície e molde as bolinhas.

  5. 5

    Abra e recheie, o recheio deve ser cru, pois após assado fica molhadinho.

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