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Torta de frango (maravilhosa)

1 5.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 1 tablete de manteiga (200 g)
    • 1 ovo
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de leite ou creme de leite
    • 400 g de farinha de trigo
    • 1 gema para pincelar

    Recheio:

    • 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado a seu gosto
    • 3 dentes de alho e cebola a gosto
    • 1 xícara de salsinha picada
    • 1 lata de ervilhas escorridas
    • 3 tomates sem pele e sem sementes picado
    • Azeitonas sem caroço a gosto
    • Sal ou cubo de caldo de frango (1 unidade)
    • Azeite de oliva
    • 1 colher de sopa bem cheia de maizena (se for congelar a torta substitua por farinha)
    • 1 copo americano de leite
    • Requeijão ou catupiry a gosto

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Coloque em um processador a manteiga picada, o sal e a farinha.
      2. Bata até formar uma farofa.
      3. Depois acrescente o ovo e o leite e continue a bater até formar uma massa.
      4. Guarde na geladeira por uns 30 minutos. Reserve.

      Recheio:

      1. Frite em azeite o alho, a cebola e os tomates, coloque o frango desfiado, um pouco do leite e o caldo de frango, acrescente o restante dos ingredientes e por ultimo o leite com a maizena dissolvida e mexa até cozinhar. Espere esfriar.

      Montagem:

      1. Abra a massa da torta em um refratário, metade da massa embaixo e dos lados, coloque o recheio e por cima coloque o requeijão ou catupiry.
      2. Abra a outra metade da massa e espalhe por cima.
      3. Pincele uma gema por cima e coloque para assar por uns 30 minutos em fogo medio ou até dourar.

      PELA WEB

      Comentários

      • Esta é a torta mais gostaosa que já comi, parece aquela de restaurantes!!!! Vale a pena experimentar.... Bom apetite

        • a massa serve para congelar? bju

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