Pavê de Creme e Chocolate Amargo

Leve ao fogo alto, mexendo sem parar, o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.

Quando começar a ferver diminua o fogo e fique mexendo às vezes para não queimar até que fique um creme consistente. Reserve.

Em um pirex coloque uma camada dos biscoitos molhados em leite e cubra com um pouco do creme já frio.

Continue intercalando as camadas até acabar, terminando com uma camada de biscoitos.

Derreta o chocolate, misture ao creme de leite e cubra o pavê com esse creme. Decore com castanhas do pará, amendoins ou castanhas de cajú.

Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou ao freezer por 2 horas.