Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
- 1
Calda:
Em uma panela de pressão, derreta o açúcar, até fazer um caramelo.
- 2
Coloque a água e mexa por 1 minuto.
- 3
Coloque as bananas cortadas em rodelas e mexa por 1 minuto.
- 4
Feche a panela,e, assim que pegar a pressão, deixe por 3 minutos.
- 5
Está pronta e perfeita. Agora pegue uma xícara do caramelo e feche a panela.
- 6
Flan:
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e 1 xícara do caramelo das bananas que foram feitas acim e bata.
- 7
Em um copo, dissolva a gelatina em uma colher de água e leve ao micro-ondas por 30 segundos ou aqueça no fogo.
- 8
Coloque no liquidificador a gelatina aquecida e dissolvida junto com os outros ingredientes já batidos e bata.
- 9
Coloque em uma forma com furo no meio e leve na geladeira por 6 horas.
- 10
Retire da geladeira, coloque em um prato e despeje a calda de bananas feita na panela de pressão.
- 11
Está pronto, bom apetite.
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