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Empadão rápido
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Por Gabriela

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • farinha de trigo1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 margarina 250g

Recheio

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • creme de leite1 creme de leite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • cebolaCebola picada
  • coentroCoentro a gosto
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a margarina com a farinha de trigo, fica um pouco esfarelada, forre uma travessa com parte da massa e reserve.

  2. 2

    Em uma panela coloque a cebola picada com uma colher de manteiga, adicione o frango já desfiado e o milho verde, misture tudo.

  3. 3

    Adicione o creme de leite e por último o coentro, mexa bem, desligue o fogo.

  4. 4

    Coloque o frango reservado dentro da travessa que está forrada com a massa e cubra com o restante da massa, se a massa estiver muito farelada coloque mais um pouco de margarina.

  5. 5

    Pincele com a gema e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

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Informações adicionais

Dica: o recheio pode ser substituído por carne moída.

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