Name: Bolo nutritivo meninos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 150 ml de suco de laranja; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos; 100 g de beterraba descascadas e cortadas em pedaços pequenos (1 beterraba); 200 g de cenoura cortada em pequenos pedaços; 3 xícaras de açúcar; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo nutritivo meninos

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Por Sueli jaccoud

Ingredientes (10 porções)

150 ml de suco de laranja
1/2 xícara de óleo
4 ovos
100 g de beterraba descascadas e cortadas em pedaços pequenos (1 beterraba)
200 g de cenoura cortada em pequenos pedaços
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
No liquidificador bata o suco, o óleo e os ovos, a beterraba, a cenoura.
2
Transfira esta mistura para uma tigela e em seguida misture açúcar, trigo e fermento em pó.
3
Coloque a massa dentro de uma forma retangular, untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno por 45 minutos.