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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 3/4 xícara de fubá
  • 2 cebolinhas verdes picadas
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar
  • 2 colheres de sobremesa de fermento
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 xícara de leite
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado grosso (ou fatiado)
  • 3 fatias de bacon cortadas em cubos e fritas
  • 1/4 de pimentão verde picado

Modo de Preparo

  1. Primeiramente separe os líquidos dos secos.
  2. Na mistura do secos acrescente o orégano e a cebolinha picada.
  3. Junte os liquidos a mistura anterior e bata muito bem (se preferir pode usar a batedeira).
  4. Unte uma forma retangular e enfarinhe.
  5. Espalhe a massa de forma homogênea, não podendo estar muito alta (aproximadamente 1 dedo de massa).
  6. Espalhe o queijo, o pimentao e o bacon sobre a massa.
  7. Asse de 25 a 30 minutos à 180°C.

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