1h 20min
Por Simone
Ingredientes (8 porções)
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1 ovo inteiro para a massa e 1 gema para pincelar
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3 xícaras de farinha de trigo (se necessário mais um pouco até a massa desgrudar das mãos)
Recheio
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300 g de mortadela fatiada e cortada em tiras
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite.
- 2
Acrescente os outros ingredientes e a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos. Reserve, agora faça o recheio, misture todos os ingredientes.
- 3
Abra a massa e espalhe o recheio.
- 4
Enrole como um rocambole, coloque em uma forma untada e pincele com gema.
- 5
Deixe descansar por 20 minutos e leve para assar em forno baixo por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
