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50min
Por Priscila Vieira
Ingredientes (12 porções)
Brownie
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1 xícara de farinha de trigo sem fermento
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1 xícara de chocolate em pó
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4 ovos
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 xícaras de açúcar
Cheesecake
- 2 embalagens de cream cheese (polenghi, philadelphia) sabor original
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2 latas de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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1 limão
Cobertura de Morango
-
400 g de morango
-
3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o brownie misturando todos os ingredientes e levando ao forno por 30 minutos à 210°C. Não deixe ele secar pois senão ele fica duro.
- 2
Quando ficar pronto retire do forno e amasse com gentileza o brownie para ficar baixinho.
- 3
Junte todos os ingredientes do cheesecake e leve-os em cima do brownie com o brownie ainda quente.
- 4
Leve de volta para o forno por mais 15 minutos.
- 5
Retire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira.
- 6
Junte o morango e o açúcar numa panela e leve ao forno até virar uma geleia caseira.
- 7
Deixe esfriar e coloque por cima do cheesecake.
- 8
O cheesecake é melhor quando feito de um dia para o outro.
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