25min
Ingredientes (50 porções)
-
-
200 g de queijo parmesão ralado (usar o queijo ralado na hora)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e sove a massa por alguns minutos.
- 2
Abra com o rolo (não deixe muito fina), corte com cortadores ou com a boca de um copo.
- 3
Coloque em assadeira (não precisa untar) e asse em forno quente por aproximadamente 15 minutos ou até dourar por baixo e ficar levemente dourada por cima.
- 4
Não deixe dourar muito, senão a bolacha fica amarga.
Informações adicionais
Dica: se desejar, pode ser adicionado à massa ainda crua orégano, pimenta calabresa seca, alho desidratado, tomate seco (nesse caso, deixe escorrer bem o óleo do tomate e pique em pedaços bem pequenos ou passe no processar e acrescente mais 2 colheres de sopa de farinha de trigo a massa). É ótima como aperitivo ou para o lanche.
