Name: Rocambole de carne simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 3 ovos; 2 tomates picados sem pele com semente; 1 pimentao vermelho; 1 cebola picada; 200 g de queijo mussarela; 200 g de apresuntado; Sal e pimenta a gosto; Papel alumínio

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída
3 ovos
2 tomates picados sem pele com semente
1 pimentao vermelho
1 cebola picada
200 g de queijo mussarela
200 g de apresuntado
Sal e pimenta a gosto
Papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a carne moída, os ovos, o tomate, pimentão e a cebola, amasse por 5 minutos.
2
Coloque o sal e a pimenta.
3
Coloque em uma travessa e faça enroladinos de queijo e apresuntado e coloque no centro.
4
Depois feche a carne em forma de rolo.
5
Enrole com o papel alumínio e faça pequenos furos com uma agulha.
6
Leve ao forno à 180º por 30 minutos.