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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 3 ovos
  • 2 tomates picados sem pele com semente
  • 1 pimentao vermelho
  • 1 cebola picada
  • 200 g de queijo mussarela
  • 200 g de apresuntado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Papel alumínio

Modo de Preparo

  1. Misture a carne moída, os ovos, o tomate, pimentão e a cebola, amasse por 5 minutos.
  2. Coloque o sal e a pimenta.
  3. Coloque em uma travessa e faça enroladinos de queijo e apresuntado e coloque no centro.
  4. Depois feche a carne em forma de rolo.
  5. Enrole com o papel alumínio e faça pequenos furos com uma agulha.
  6. Leve ao forno à 180º por 30 minutos.

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