Name: Torta de camarão
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de chá de amido de milho; 1 colher de chá de sal; 5 colheres de sopa de margarina; 1 cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 3 colheres de sopa de margarina; 1/2 xícara de chá de água fervente; 4 tomates sem pele e semente picados; 1/2 xícara de chá de salsa picada; 1 kg de camarões limpos cortados ao meio; 3 colheres de sopa de amido de milho; 4 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de queijo prato picado; 2 xícaras de chá de requeijão

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de margarina

Recheio

1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
3 colheres de sopa de margarina
1/2 xícara de chá de água fervente
4 tomates sem pele e semente picados
1/2 xícara de chá de salsa picada
1 kg de camarões limpos cortados ao meio
3 colheres de sopa de amido de milho
4 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de queijo prato picado
2 xícaras de chá de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 50min

1
Prepare a massa, misture tudo e amasse bem.
2
Deixe por 1 hora na geladeira.
3
Prepare o recheio, doure a cebola e o alho na margarina, junte a água fervente, os tomates e a salsa refogue por 10 minutos acrescente os camarões e deixe ferver por mais 10 minutos.
4
Adicione o amido de milho diluida no leite e mexa até engrossar retire do fogo e junte o queijo, misture bem e reserve.
5
Forre uma forma de aro removível untada com a massa e leve para assar em forno quente por 15 a 20 minutos, ou até dourar levemente.
6
Depois de assado coloque o recheio e cubra com o requeijão.
7
Leve ao forno para gratinar, sirva quente.