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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 2 xícaras (chá) trigo
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1 litro de leite
  • Coco ralado (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela coloque os ovos o açúcar e a margarina e bata até que os ingredientes se dissolvam.
  2. Depois acrescente 1 xícara de trigo e bata até o trigo se misturar bem na massa.
  3. Depois coloque um pouco de leite e bata mais um pouco, acrescente o resto do trigo e continue batendo até misturar todo o trigo na massa.
  4. Misture o resto do leite na massa, aos poucos e sempre batendo
  5. Se for de sua preferência acrescente um pouco de coco ralado na massa e bata por mais um tempo.
  6. Após a massa estar pronta unte uma forma com margarina, despeje a massa e espalhe o coco ralado (a seu gosto).
  7. Pré-aqueça o forno e coloque para assar por aproximadamente 50 minutos.

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