Bolo pudim

Na batedeira bata a manteiga, o açucar e os ovos até ficar esbranquiçado.

Pare de bater e misture o achocolatado, o leite, a farinha e o fermento. Reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o leite e a essência de baunilha. Reserve.

Em uma forma redonda grande, de furo central, coloque o açucar e leve ao fogo para caramelizar.

Vire a forma para que a calda espalhe por toda a lateral. Despeje a massa do bolo e, por cima, o pudim, com cuidado. leve ao forno por 1 hora ou até que espetando um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.