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Costela com Linguiça na Pressão

2 2.5
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  • Imagem enviada por Carina Monteiro Fagiani
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 costela de boi pesando cerca 1,2 kg (limpa)
  • 1 kg de lingüiça toscana (ou alguma outra de sua preferência)
  • 1 cebola grande fatiada
  • 1 caldo de carne

Modo de Preparo

  1. Numa panela de pressão coloque metade da cebola a costela e arrume os gomos de linguiça entre a costela, coloque o restante da cebola e o caldo de carne.
  2. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora. Abra, verifique o cozimento e os temperos, se tiver muito caldo, deixe em fogo baixo para secar um pouco. Sirva!

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Comentários

  • Eu uso 5 cebolas e faco em.camadas fica miito boa a linguica entao

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