1 kg de lingüiça toscana (ou alguma outra de sua preferência)
1 cebola grande fatiada
1 caldo de carne
Modo de Preparo
Numa panela de pressão coloque metade da cebola a costela e arrume os gomos de linguiça entre a costela, coloque o restante da cebola e o caldo de carne.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora. Abra, verifique o cozimento e os temperos, se tiver muito caldo, deixe em fogo baixo para secar um pouco. Sirva!
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Carina Monteiro Fagiani
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Eu uso 5 cebolas e faco em.camadas fica miito boa a linguica entao