1h
Por Carina Monteiro Fagiani
Ingredientes (10 porções)
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1 costela de boi pesando cerca 1,2 kg (limpa)
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1 kg de lingüiça toscana (ou alguma outra de sua preferência)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela de pressão coloque metade da cebola a costela e arrume os gomos de linguiça entre a costela, coloque o restante da cebola e o caldo de carne.
- 2
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 1 hora. Abra, verifique o cozimento e os temperos, se tiver muito caldo, deixe em fogo baixo para secar um pouco. Sirva!
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