Name: Bolinho de mandioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 kg de mandioca; 2 colheres de manteiga; 1/2 copo de farinha de trigo; Salsinha e cebolinha picados; 1 colher de queijo parmesão ralado; Sal a gosto; 1 ovo

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Bolinho de mandioca

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Por Renata

Ingredientes (30 porções)

1/2 kg de mandioca
2 colheres de manteiga
1/2 copo de farinha de trigo
Salsinha e cebolinha picados
1 colher de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a mandioca até ficar bem molinha.
2
Escorra e esprema com um garfo.
3
Adicione junto a mandioca a manteiga, a farinha, o ovo, queijo, farinha, salsinha, sal e
4
misture tudo muito bem.
5
Faça os bolinhos no formato de croquete, passe-os na farinha de trigo e frite.
6
Fica sequinho, uma delícia.