Name: Salgadinho de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 200 g de manteiga; 150 g de queijo ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (café) de fermento quimico em pó; Sal a gosto; 1 gema

Ingredientes (60 porções)

200 g de manteiga
150 g de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento quimico em pó
Sal a gosto
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes (exceto a gema) em recepiente e misture até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos.
2
Se necessário, adicione mais um pouco de farinha de trigo.
3
Modele os salgadinhos em formato de pãezinhos de aproximadamente 2,5cm de comprimento e os coloque em uma forma untada e polvilhada.
4
Pincele os salgadinhos com a gema.
5
Leve ao forno alto por 5 minutos e brando por 15 minutos ou até que estejam dourados.

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