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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 laranjas
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras e 1/2 de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Coco ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as laranjas, tire as sementes e a parte branca para o bolo não ficar amargo. Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, despeje em vasilha e misture o restante dos ingredientes na ordem acima.
  2. Coloque em forma com furo no meio untada com margarina e farinha de trigo. Leve para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido. Esse bolo cresce bastante!

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