Name: Coxas de frango ao mel e ervas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 10 coxas de frango; 60 ml de mel; 20 ml de suco de limão; 40 ml de mostarda; 40 ml de vinho branco; 30 ml de suco de limão; Mix de ervas finas e frescas; Sálvia, tomilho, alecrim, hortelã; Raspas de laranja e limão; Sal; Pimenta-do-reino

Ingredientes (6 porções)

10 coxas de frango
60 ml de mel
20 ml de suco de limão
40 ml de mostarda
40 ml de vinho branco
30 ml de suco de limão
Mix de ervas finas e frescas
Sálvia, tomilho, alecrim, hortelã
Raspas de laranja e limão
Sal
Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça cortes em diagonal nas coxas de frango.
2
Tempere com os sucos de laranja e vinho branco com o sal, pimenta-do-reino, deixe marinar por 30 minutos.
3
Em uma tigela misture o mel, a mostarda, as ervas as raspas de laranja e limão, sal e pimenta-do-reino.
4
Aqueça o forno à 200°, leve as coxas de frango por 30 minutos.
5
Aumente a temperatura para 220° por mais 15 minutos e pincele o tempero com mel e ervas, até criar uma crosta e ficar crocante.
6
Sirva.

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