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Coxas de frango ao mel e ervas

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 10 coxas de frango
  • 60 ml de mel
  • 20 ml de suco de limão
  • 40 ml de mostarda
  • 40 ml de vinho branco
  • 30 ml de suco de limão
  • Mix de ervas finas e frescas
  • Sálvia, tomilho, alecrim, hortelã
  • Raspas de laranja e limão
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

  1. Faça cortes em diagonal nas coxas de frango.
  2. Tempere com os sucos de laranja e vinho branco com o sal, pimenta-do-reino, deixe marinar por 30 minutos.
  3. Em uma tigela misture o mel, a mostarda, as ervas as raspas de laranja e limão, sal e pimenta-do-reino.
  4. Aqueça o forno à 200°, leve as coxas de frango por 30 minutos.
  5. Aumente a temperatura para 220° por mais 15 minutos e pincele o tempero com mel e ervas, até criar uma crosta e ficar crocante.
  6. Sirva.

PELA WEB

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