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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 100 g de pão triturado
  • 300 g de carne de frango moida
  • 1 ovo batido
  • 1 maçã ralada
  • 20 ml de água morna
  • 3 colheres de óleo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Salsinha
  • Cebolinhas
  • 6 pães de hambúrguer
  • Alface picado
  • 1 cebola fatiada em aneis
  • 1 tomate em fatias finas
  • 1 maço de rúcula
  • 6 fatias de cheddar

Modo de Preparo

  1. Coloque em um bol o frango e misture com o pão, a água morna, os ovos, a maçã, sal e pimenta.
  2. Adicione a salsinha e cebolinha, faça um formato com 6 hambúgueres, aqueça o óleo em uma frigideira, frite os hambúrgueres por 7 minutos cada um, a uns 170°, até estarem bem fritos.
  3. Corte os pães ao meio e monte.
  4. Coloque a carne, depois o queijo, o tomate, a cebola, rucula e alface e sirva.

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