Hambúrguer de frango

Name: Hambúrguer de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g de pão triturado; 300 g de carne de frango moida; 1 ovo batido; 1 maçã ralada; 20 ml de água morna; 3 colheres de óleo; Sal; Pimenta-do-reino; Salsinha; Cebolinhas; 6 pães de hambúrguer; Alface picado; 1 cebola fatiada em aneis; 1 tomate em fatias finas; 1 maço de rúcula; 6 fatias de cheddar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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ederson gimenes Membro desde 2010

Ingredientes

100 g de pão triturado
300 g de carne de frango moida
1 ovo batido
1 maçã ralada
20 ml de água morna
3 colheres de óleo
Sal
Pimenta-do-reino
Salsinha
Cebolinhas
6 pães de hambúrguer
Alface picado
1 cebola fatiada em aneis
1 tomate em fatias finas
1 maço de rúcula
6 fatias de cheddar

Modo de Preparo

Coloque em um bol o frango e misture com o pão, a água morna, os ovos, a maçã, sal e pimenta.
Adicione a salsinha e cebolinha, faça um formato com 6 hambúgueres, aqueça o óleo em uma frigideira, frite os hambúrgueres por 7 minutos cada um, a uns 170°, até estarem bem fritos.
Corte os pães ao meio e monte.
Coloque a carne, depois o queijo, o tomate, a cebola, rucula e alface e sirva.

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