Vídeo sugerido Macarrão com Açafrão
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1h
Ingredientes (10 porções)
Molho branco
- raspas de nos-moscada
Demais ingredientes
- 200 g bacon picados em pedaços pequenos
- 200 g lombo picados em pedaços pequenos
- 500 g queijo tipo mussarela ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- 2
Em uma frigideira coloque o bacon e frite só com a gordura do mesmo, quando estiver com bastante gordura coloque o lombo e frite ao seu gosto.
- 3
Molho branco:
Ferva o leite com o caldo de bacon, reserve.
- 4
Frite as cebolas quando estiverem murchas coloque o trigo e mexa.
- 5
Em seguida adicione o leite e mexa até engrossar coloque o shoyu, a noz-moscada a gosto e sal a gosto.
- 6
Coloque no liquidificador junto com o creme de leite e bata.
- 7
Tire do liquidificador, coloque na panela e adicione o queijo ralado aos poucos para derreter.
- 8
Por fim misture o bacom com o molho branco e em seguida misture o macarrão.
