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2h 30min
Ingredientes (12 porções)
- 250 g de trigo para kibe
- 500 g de patinho moído
- Sal a gosto
- Hortelã a gosto
- Salsa a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cebola ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o trigo em um recipiente e cubra com água quente.
- 2
Após 1 hora coe em um pano limpo espremendo até sair toda a água.
- 3
Pique os temperos e misture o restante dos ingredientes.
- 4
Passe tudo pelo processador para que a massa fique bem ligada.
- 5
Modele os quibes e frite em óleo bem quente.
- 6
Escorra em papel absorvente e curta essa delícia.
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