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Sequilos de polvilho

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  • Imagem enviada por Vanderleia
Preparo
Rendimento 130 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de polvilho azedo
  • 3 1/2 copos (americano) de açúcar refinado
  • 2 conchas (grande) de óleo
  • 1/2 colher (sopa) de royal
  • 6 colheres (sopa) de margarina
  • 3 a 4 ovos
  • 100 g de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Bata o polvilho no liquidificador ou coe em uma peneira.
  2. Em uma bacia colocar o polvilho, açúcar, óleo, royal, margarina, e o coco.
  3. Sovar bem com a mão.
  4. Coloque os ovos 1 a 1 até o ponto de enrolar, sovar bem.
  5. Fazer bolinhas e colocar na assadeira (não precisa untar).
  6. Depois de feitas as bolinhas, com um garfo e apertar em cima.
  7. Colocar para assar em forno bem quente por aproximadamente 15 a 20 minutos.
  8. Esperar esfriar para tirar da forma.
  9. Ideal comer no dia seguinte.

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Comentários

  • Delicia fiz deu super certo.

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