Maçã com calda de laranja

1. Tire a casca da maçã.
2. Corte-a em fatias de pouca espessura.
3. Em uma panela cozinhe as fatias da maça com a água por cerca de 10 minutos.
4. Se a água secar e a maça não estiver cozida acrescente um pouco mais de água até que a maçã esteja cozida (o ponto correto é de forma que a maça fique macia e não desmanche). Não deixe secar totalmente a água.
5. Em seguida retire do fogo e monte como quiser em um prato ou outra louça de sua preferência.
6. Para a calda, despeje em uma panela o suco de laranja coado, acrescente o açúcar e mexa até que levante fervura.
7. Após a fervura, deixe em fogo brando por 5 minutos lembrando-se de mexer constantemente.
8. Em seguida despeje a calda sobre a maça. Sirva quente ou frio

Informações Adicionais

• Dicas: Acrescente uma bola de sorvete de creme ou do próprio gosto. Adicione canela em pó. Acrescente chantilly. Utilize outras frutas como perâ ao vinho sem a calda de laranja.