Salada de maionese (batata e cenoura)

Descaque as batatas e corte-as em cubos pequenos.

Faça o mesmo com a cenoura.

Coloque as batatas e as cenouras em cubos para cozinhar em uma mistura de água e sal.

Quando estiverem cozidas, retire-as do fogo e coloque embaixo de água corrente para interromper o cozimento.

Coloque as batatas e a cenoura no vasilhame que for servir tempere com pimenta do reino e o fondor a gosto

Corte o cheiro verde com uma tesoura de cozinha (é bem mais fácil).

Misture o cheiro verde, azeitonas, a maionese e corte a maçã em cubos e misture-a também.

Leve à geladeira até o momento de servir.

Fica deliciosa, o que dá um sabor especial é o cheiro verde.