Rocambole de carne simples

Name: Rocambole de carne simples
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Massa:; 1/2 kg de patinho moído; 1 ovo; 1 pão francês dormido, de molho em leite; 1 cebola grande ralada; Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto; Recheio:; 200 g de presunto; 200 g de queijo mussarela; Cobertura:; 100 g de bacon fatiado ou 1 tomate maduro cortado em rodelas; Margarina para untar

Foto: VToledo Imortal
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Preparo 60 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 132

Comentários 7

Célia Oliveira Membro desde 2010

Ingredientes

Massa:

1/2 kg de patinho moído
1 ovo
1 pão francês dormido, de molho em leite
1 cebola grande ralada
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Recheio:

200 g de presunto
200 g de queijo mussarela

Cobertura:

100 g de bacon fatiado ou 1 tomate maduro cortado em rodelas
Margarina para untar

Modo de Preparo

Esprema o pão retirando o máximo de leite possível, coloque o pão em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes, misture bem.
Coloque a massa sobre uma embalagem plástica para frutas ou verduras aberta ao meio, estique a massa e forre com o presunto e queijo.
Enrole como rocambole, acerte as laterais, para quando começar a assar o queijo não vazar.
Cubra com o bacon fatiado, espalhe margarina na forma, pelas laterais do rocambole.
Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos, retire o papel alumínio e deixe até que doure o bacon.

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Mayra Barbosa
em 03/09/15

Sempre faco muito facil e gostoso
Neusa Barbosa
em 01/06/15

Maravilhoso! Explendida a receita!!!
VToledo Imortal
em 04/04/15

Maravihosooooooooo!
claudia saldanha...
em 19/06/12
Maravilhoso!!!!!!!! Muuuiiiiitttto bom!!!!!
- Célia Oliveira
  em 02/08/12
  
  Obrigada Claudia, eu e minha família adoramos também!
VToledo Imortal
em 31/05/12
Eu voltei para postar fotos do que eu fiz, mas num sei se ficaram boas, postei algumas, parabéns receita muito boa!
- Célia Oliveira
  em 02/08/12
  
  Obrigada!
Valéria Toledo
em 26/05/12
Sensacional esse Rocambole, fácil de fazer e realmente fica gostosíssimo e é inteiramente econômico eu fiz aqui e deu pra 6 pessoas comerem de fartar!
- Célia Oliveira
  em 02/08/12
  
  É muito econômico mesmo! Obrigada!
Célia Oliveira
em 26/05/12

Todos lá em casa amam essa receita, sempre que vou na casa de algum parente tenho que ir para a cozinha prepara-la!

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Rocambole de carne simples

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Cobertura:

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