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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango grande desfiado
  • 3 pães amanhecidos, esmigalhados e umidecidos no leite, bem pouquinho
  • 1 ovo
  • 2 colher bem cheia de trigo para dar apenas liga

Modo de Preparo

  1. Coloque o frango, o trigo e o ovo em uma panela com pouco azeite ou manteiga.
  2. Adicione o pão esmigalhado e mexa até desprender do fundo da panela.
  3. Cubra com pael filme e espere um pouco até esfriar.
  4. Após um tempo modele os croquetes e frite em óleo bem quente.

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