Name: Torta de Limão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 200g de manteiga ou margarina; 2 gemas; 1 embalagem de leite condensado, aproximadamente 400g; 4 gemas; 1/2 xícara de suco de limão; 4 claras; 8 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
200g de manteiga ou margarina
2 gemas

Recheio

1 embalagem de leite condensado, aproximadamente 400g
4 gemas
1/2 xícara de suco de limão

Cobertura

4 claras
8 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Misture a farinha, a manteiga e as gemas até obter uma massa lisa.
2
Leve à geladeira por 10 minutos.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma desmontável (média) e leve ao forno (médio) por 25 minutos.
4
Reserve.
5
Recheio:
Bata no liquidificador o leite condensado, as gemas e o suco de limão.
6
Despeje sobre a massa reservada.
7
Cobertura:
Bata as claras em neve.
8
Acrescente o açúcar até ficar bem firme.
9
Espalhe sobre o recheio formando picos.
10
Leve ao forno pré-aquecido até dourar (cerca de 15 minutos).
11
Sirva fria.