Name: Torta congresso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de leite; 1 xícara de óleo; 1 colher de café de sal; 3 colheres de sopa de queijo ralado; 12 colheres de sopa de farinha de trigo; 3 colheres de chá de fermeto em pó; 3 colheres de sopa de manteiga (aqueça até dourar); 1 cebola ralada; 1 lata de palmito; 3 tomates sem pele e sem semente; 1 lata de creme de leite

Torta congresso

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Por Nair Amori mde Souza

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
1 colher de café de sal
3 colheres de sopa de queijo ralado
12 colheres de sopa de farinha de trigo
3 colheres de chá de fermeto em pó

Recheio

3 colheres de sopa de manteiga (aqueça até dourar)
1 cebola ralada
1 lata de palmito
3 tomates sem pele e sem semente
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
2
Despeje em uma forma redonda (25 cm de diâmetro) untada com manteiga.
3
Os palmitos e os tomates bem picadinhos, despeje por sobre a massa, em seguida acrescente o restante da massa para finalizar a torta.
4
Leve ao forno por 40 minutos.