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Macarrão com queijo mineiro (etá trem bão sô)

1 5.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de macarrão
  • 250 ml de molho de tomate
  • 2 latas de milho
  • 1/2 kg de mussarela
  • 1/2 de presunto
  • 1 pacote de batata palha
  • 10 batatas
  • 1 litro de leite
  • 1 cubo de tempero
  • Manteiga
  • 1 pacote de queijo ralado parmesão

Modo de Preparo

  1. Primeiramente prepare o macarrão em 5 litros de água.
  2. Enquanto o macarrão é preparado coloque todo o molho de tomate em uma forma junto com o milho.
  3. Depois de pronto, coloque o macarrão por cima do molho.
  4. Descascar as batatas e cozinhar, depois de cozidas amasse-as e coloque-as em uma panela juntamente com a manteiga.
  5. Assim que a manteiga derreter misture a batata na manteiga junto com o leite e o cubo de tempero.
  6. Deixe 15 minutos no fogo, sempre mexendo.
  7. Depois de pronto desligue o fogo e deixe descansar um pouco.
  8. Com todo o presunto cubra o macarrão e a mussarela cobrindo o presunto, depois disso com uma concha pegue o purê e derrame por cima do queijo até cobri-lo.
  9. Jogue a batata palha por cima e por último o queijo parmesão.
  10. Deixe no forno por 15 minutos à 150°.

PELA WEB

Comentários

  • tem um sabor inconfundivel

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