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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 8 sobrecoxas de frango
  • Sal a gosto
  • Maionese industrializada de boa qualidade
  • Farinha temperada (farofa)

Modo de Preparo

  1. Tempre as sobrecoxas com sal (se preferir retire a pele, mas a carne ficará mais seca).
  2. Coloque na forma e pincele a maionese por todos os lados visíveis, polvilhe a carne com a farinha temperada (seja generoso).
  3. Coloque no forno pré-aquecido, por volta de 30 minutos dê uma olhadinha, o ponto é a carne ainda bem molhadinha, mas há quem goste de mais passada.

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