20min
Por Camila Medeiros
Ingredientes (10 porções)
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2 e 1/2 xícaras de arroz cozido (já frio)
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3 colheres grandes de maionese industrializada de boa qualidade
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e reserve.
- 2
Pique o pimentão em pedaços bem pequenos e o tomate em pedaços maiores (para não soltar muito caldo).
- 3
Em uma travessa grande misture o arroz, o milho, a ervilha e o atum.
- 4
Acrescente o pimentão, a cebola refogada (fria) e o tomate (a ordem é importante para não destruir o tomate).
- 5
Adicione a maionese, o sal e a pimenta.
- 6
Coloque na geladeira por 10 minutos.
