Name: Delícia de morango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: Para um pavê pequeno; 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; Leite suficiente para molhar os biscoitos; 3 colheres de sopa de maizena; 2 gemas (guardar as claras); 1 fava de baunilha; 1 caixa de morangos frescos (sendo 8 reservados para enfeitar); 2 xícaras de chá de açúcar; 1 copo americano de água; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1 pacote de biscoito Maria

Ingredientes (6 porções)

Para um pavê pequeno
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
Leite suficiente para molhar os biscoitos
3 colheres de sopa de maizena
2 gemas (guardar as claras)
1 fava de baunilha
1 caixa de morangos frescos (sendo 8 reservados para enfeitar)
2 xícaras de chá de açúcar
1 copo americano de água
1 lata de creme de leite sem o soro
1 pacote de biscoito Maria

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Creme:
Misture o leite com a maizena, acrescente as gemas e a baunilha e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empolar.
2
Quando engrossar, retire a fava e reserve.
3
Geleia:
Lave os morangos e coloque-os no fogo com o açúcar e o copo de água, mexendo de vez em quando até ficar cremoso e desmanchar os morangos.
4
Reserve.
5
Montagem:
Em uma travessa média de vidro coloque um pouco do creme no fundo, cubra com os biscoitos embebidos no leite e coloque a geléia por cima.
6
Faça isso até terminar com o creme por cima de tudo.
7
Bata na batedeira as claras em neve e acrescente o creme de leite mexendo devagar.
8
Coloque por cima do pavê e enfeite com os morangos inteiros reservados. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.