30min
Ingredientes (1 porção)
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200 g lombinho de salmão
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1 g açafrão
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30 g de alho
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20 ml de natas
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30 ml de vinho branco
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1 pitada de sal
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1 pitada de pimenta-do-reino
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3 colheres de sobremesa de manteiga
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1 colher de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Temperar o lombinho com sal e pimenta e saltear no azeite.
- 2
Saltear o alho francês à parte, picado em rodelas, na manteiga e azeite.
- 3
Acrescentar vinho branco, açafrão e natas (creme de leite).
- 4
Sal à gosto.
- 5
Dispor o salmão no prato e regar com o molho.