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Bolo fubá cozido da tataravô
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Por Maria amelia mammana

Ingredientes

  • leite6 xícaras de leite
  • fubá2 xícaras de fubá
  • margarina2 colheres de margarina
  • Bastante erva doce
  • sal1 pitada de sal
  • ovo3 ovos (as claras em neve)
  • açúcar2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fazer uma polenta com os ingredientes acima (menos as claras) e deixar esfriar, acrescentar as claras em neve e continue misturando.

  2. 2

    Coloque na forma ou pires refratário e leve ao forno para assar durante 25 minutos.

  3. 3

    Sirva ainda quente.

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