Name: Licor de folhas (mate, hortelã ou menta)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 litro de pinga (qualquer marca); 500 g de mate ou hortelã em folhas; 1 xícara e 1/2 de açúcar

Licor de folhas (mate, hortelã ou menta)

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Por Denise de fatima souza

Ingredientes (20 porções)

1 litro de pinga (qualquer marca)
500 g de mate ou hortelã em folhas
1 xícara e 1/2 de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Deixe em infusão as folhas de hortelã ou mate em 1 litro de pinga durante 5 dias.
2
Faça uma calda grossa com 1 xícara e 1/2 de açúcar e água.
3
Coe as folhas com o líquido juntando a calda fria.