Name: Torta de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 gemas; 4 colheres de amido de milho dissolvidas em um pouquinho de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 colher (sopa) cheia de emulsificante; 3 caixas de morangos picados e lavados

Ingredientes (10 porções)

Para o creme

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 gemas
4 colheres de amido de milho dissolvidas em um pouquinho de leite

Chantilly

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) cheia de emulsificante

Para cobertura

3 caixas de morangos picados e lavados

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Creme:
Leve ao fogo todos os ingredientes do creme, mexendo sem parar para não empelotar.
2
Mexa até que desgrude da panela, reserve.
3
Chantilly:
Bata na batedeira todos os ingredientes do chantily por aproximadamente 5 minutos, ou até que fique um creme consistente.
4
Coloque em um pirex o creme, por cima o chantilly e por cima os morangos picados.
5
Leve para gelar.