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Bolinho de Espinafre
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Por Bruna Bernardes da Silva

Ingredientes (25 porções)

  • espinafre1 maço de espinafre
  • ovo3 ovos
  • cebolaCebola picada
  • cebolinhaCebolinha verde
  • salsaSalsa
  • caldo de galinha1 caldo de galinha
  • 200 g de linguiça defumada picadinha
  • Trigo para dar o ponto
  • fermento em pó químicoFermento em pó (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique bem o espinafre e misture os ovos, a cebola, cebolinha, a salsa e o caldo de galinha.

  2. 2

    Acrescente aos poucos o trigo até dar o ponto para fritar, como ponto de bolinho de chuva. Se preferir coloque pó royal para crescer.

  3. 3

    Sirva com arroz e salada.

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