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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 maço de espinafre
  • 3 ovos
  • Cebola picada
  • Cebolinha verde
  • Salsa
  • 1 caldo de galinha
  • 200 g de linguiça defumada picadinha
  • Trigo para dar o ponto
  • Pó royal (se preferir)

Modo de Preparo

  1. Pique bem o espinafre e misture os ovos, a cebola, cebolinha, a salsa e o caldo de galinha.
  2. Acrescente aos poucos o trigo até dar o ponto para fritar, como ponto de bolinho de chuva. Se preferir coloque pó royal para crescer.
  3. Sirva com arroz e salada.

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